5月22日至23日，為期兩天的首屆中國百強預制菜企業(yè)（大同）峰會在我市召開。全國預制菜龍頭企業(yè)負責人匯聚古都，共同推進預制菜全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，必將對我市更加有效地推進鄉(xiāng)村振興、更高水平擴大對外開放起到重要的推動作用。

　　國際食品科學院院士王強、中國預制菜產業(yè)聯盟理事長鄧錦宏、中國預制菜產業(yè)聯盟研究院院長昕原等參加峰會。

　　省農業(yè)農村廳副廳長趙文志出席峰會并致辭，省商務廳副廳長梁志勇、省工信廳二級巡視員劉繼紅等出席峰會。

　　市委副書記、市長張強出席峰會并致辭，市人大常委會副主任王鳳瑞出席峰會，副市長孟維君發(fā)布《大同宣言——建設北方預制菜之都》。

　　張強在致辭中代表市委、市政府對應邀出席的嘉賓表示熱烈歡迎！對大家長期以來給予大同的鼎力支持表示衷心感謝！他說，大同是全國北方農牧交錯帶核心市，是全省雁門關生態(tài)畜牧經濟區(qū)重點市，是京津地區(qū)“菜籃子”和特色農產品供應基地，發(fā)展特優(yōu)農業(yè)產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，市委、市政府深入貫徹習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，立足發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力實施農業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，做優(yōu)做強黃花、設施蔬菜等八大特色產業(yè)，全力構建首都特優(yōu)農產品供給地，農業(yè)發(fā)展呈現規(guī)�；�、產業(yè)化、品牌化發(fā)展格局。當前，全市上下正全面落實“融入京津冀、打造橋頭堡”重大戰(zhàn)略，錨定“八型八地”目標、強力推進“八鏈合作”，全力打造山西對接京津冀協同發(fā)展的橋頭堡。大同將以峰會為契機，全力推動產業(yè)鏈條、優(yōu)勢企業(yè)和拳頭產品的優(yōu)化組合，聚力建設中國北方預制菜產業(yè)發(fā)展高地和百億級產業(yè)集群。希望各位領導和專家提出真知灼見，為我市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，搞好頂層設計，謀劃發(fā)展路徑，構建市場體系，共同開創(chuàng)中國式現代化大同實踐的嶄新篇章。

　　本屆大會由市委、市政府及中國預制菜產業(yè)聯盟主辦，以“主體峰會+五場平行活動”模式進行。其中，主體峰會上，市政府與中國預制菜產業(yè)聯盟、山西預制菜產業(yè)聯盟簽署《共建北方預制菜之都協議》；云州現代農業(yè)產業(yè)示范區(qū)管委會和山西美膳食品有限公司就大同市云州區(qū)美膳食品生產加工項目，天鎮(zhèn)縣政府與山東銘宸農業(yè)發(fā)展集團有限公司就天鎮(zhèn)縣國家級現代高科技農業(yè)科技產業(yè)示范園項目，云岡經濟技術開發(fā)區(qū)管委會與山西鼎大廚食品科技有限公司就鼎大廚食品加工項目，華遠陸港一畝田大同物流供應鏈有限公司與云南云海肴餐飲管理有限公司就華遠一畝田北方預制菜產業(yè)園項目簽約。在“大同市優(yōu)質預制菜項目路演大會”“中國（大同）預制菜產業(yè)投資論壇及中國（大同）預制菜產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇”“大同市預制菜投資環(huán)境考察暨食材選品會”等平行活動中，與會嘉賓圍繞預制菜產業(yè)鏈各要素進行了深度研討。